In den letzten Jahren ist unsere Ernährung aufgrund der Vielzahl an Optionen eines der am intensivsten diskutierten Themen geworden. Eine Ernährungsform, die in den letzten Jahren immer mehr Popularität erreicht ist die sogenannte Paleo-Diät. Befürworter dieser Ernährungsform versprechen uns mit dieser Ernährung Energie, Gesundheit und ein langes Leben, doch stimmt das wirklich? Für medienMITTWEIDA habe ich sieben Tage lang die Paleo-Diät getestet. Dabei bin ich zu einem überraschenden Ergebnis gekommen. Auf meiner Reise sprach ich außerdem mit Frau Dr. Sabine Paul, welche Expertin auf dem Gebiet der paleolitischen Ernährung ist.
Text, Foto/Video – David Barsch
